Το illy India είναι ένα προσεκτικά διαμορφωμένο μείγμα από τους καλύτερους κόκκους καφέ Arabica από την ινδική υποήπειρο. Η Ινδία είναι πιο γνωστή για το τσάι, και ως εκ τούτου πιθανώς δεν είναι η πρώτη χώρα που σκέφτεται κανείς όταν πρόκειται για καφέ. Ωστόσο, ο καφές καλλιεργείται στην Ινδία από τον 17ο αιώνα και η Ινδία είναι στην πραγματικότητα μεταξύ των 10 μεγαλύτερων παραγωγών καφέ στον κόσμο.

Αυτός ο καφές έχει δημιουργηθεί με κόκκους Arabica βιώσιμης καλλιέργειας, οι οποίοι στη συνέχεια ψήνονται αργά και λιτά σκούρα σε ακριβείς θερμοκρασίες για να καραμελώσουν και να αναδείξουν όλες τις μοναδικές γευστικές αποχρώσεις και αρώματα του κόκκου καφέ.

Ινδία είναι η πατρίδα των μπαχαρικών και μπορείτε να το νιώσετε σε αυτόν τον καφέ. Παίρνετε έναν καφέ που έχει μια γεμάτη και έντονα πικάντικη γεύση, με νότες πιπεριού και μαύρης σοκολάτας.

Η illy χρησιμοποιεί μια πατενταρισμένη τεχνολογία 2 βημάτων στις κάψουλες, όπου η γεύση του καφέ εξάγεται για πρώτη φορά από τους αλεσμένους κόκκους σε εξαιρετικά υψηλή πίεση που δημιουργεί μια εξαιρετικά πλούσια και λεπτή γεύση. Στη συνέχεια, ο καφές πιέζεται μέσα από ένα ειδικά σχεδιασμένο χωνί όπου τα φυσικά έλαια του καφέ αναμειγνύονται με τον αέρα για να δημιουργήσουν μια κρέμα με γεμάτο σώμα.

Με άλλα λόγια, εδώ είναι ένα αρωματικό κλασικό καφέ που είναι η τέλεια σύνθεση των καλύτερων παραδόσεων της κολομβιανής και ιταλικής κουλτούρας καφέ.