Αυτό το Lungo από το Gimoka δημιουργείται από εξαιρετικούς μεσαίου καβουρδισμένου καφέ Arabica από την Κεντρική Αμερική, οι οποίοι έχουν ως αποτέλεσμα έναν καφέ με λεπτή γεύση, ευχάριστη οξύτητα και ισορροπημένη ήπια πικρία.

Ένα Lungo όπως αυτό είναι μια παραλλαγή εσπρέσο που παρασκευάζεται με την ίδια τεχνική με έναν παραδοσιακό εσπρέσο. Σε αντίθεση με τον κλασικό espresso, ωστόσο, ένα Lungo παρασκευάζεται με μεγαλύτερη ποσότητα νερού και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα ένα πιο ήπιο και μεγαλύτερο φλιτζάνι καφέ.

Με άλλα λόγια, παίρνετε μια παραλλαγή εσπρέσο που είναι κατάλληλη για καθημερινή χρήση, επειδή έχει ένα ήπιο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να πιει όλη την ημέρα.