Αυτό είναι το κλασικό μείγμα του Dallmayr: Prodomo. Ο καφές, φτιαγμένος μόνο από κόκκους Arabica, είναι απίστευτα αρωματικός και γεμάτος. Τα premium φασόλια που χρησιμοποιούνται για αυτό το μείγμα καλλιεργούνται σε υψίπεδα, κυρίως από την Αιθιοπία. Το αποτέλεσμα είναι ένας καφές μέτριας έντασης με κλασική, εκλεπτυσμένη γεύση.