Ο Ristretto Barista είναι ένας από τους πιο έντονους καφέδες της σειράς Dolce Gusto®. Το ristretto είναι μια παραλλαγή εσπρέσο που φημίζεται για το ότι είναι από τους ισχυρότερους και πιο έντονους καφέδες που παρασκευάζονται, καθώς παρασκευάζεται με την ίδια ποσότητα καφέ με έναν κανονικό εσπρέσο, αλλά μόνο με το μισό νερό.

Εδώ σας εγγυάται λοιπόν ένα μικρό φλιτζάνι γεμάτο δύναμη, το οποίο συνοδεύεται από σιροπιαστό σώμα και χρυσή κρέμα. Επομένως, απολαμβάνεται καλύτερα όταν το πίνετε αργά, έτσι ώστε η πλήρης και πλούσια γεύση του καφέ να έρχεται πραγματικά από μόνη της. Και μπορεί επίσης να είναι μια καλή ιδέα, όπως συχνά ασκείται στην Ιταλία, να το σερβίρετε με ένα ποτήρι νερό, για να εξισορροπήσετε την έντονη γεύση του καφέ.

Η πληρότητα και ο χρυσός αφρός του ristretto το παίρνουν από σκούρα κρούστα, αρωματικά φασόλια Arabica και Robusta, τα οποία προέρχονται κυρίως από τη Βραζιλία, την Αιθιοπία και το Βιετνάμ. Έχει ωραίο άρωμα και την εξαιρετική επίγευση που έχει μόνο ένα πραγματικό ristretto.